Nata de Coco
Découvrez la Nata de Coco
Qu’est-ce que la nata de coco ? Nata de coco est le nom Espagnol, ce qui signifie littéralement « crème de noix de coco ». Issue de l’eau de coco, c’est le résultat d’un processus élaboré qui donne une matière tendre, translucide, principalement composée d’eau et de cellulose. Originaire des Philippines, elle est très appréciée pour ses apports nutritifs. Assez neutre en goût, la nata de coco est riche en magnésium, calcium, potassium, nutriments. Elle contient très peu de gras, aucun cholestérol, elle est très hydratante et permet d’améliorer la digestion.
